Tarta z bakłażanem, mozzarellą i pomidorkami

Składniki

1	Łyżka	ketchup Kotlin łagodny
1	Plaster	ciasto francuskie
1	Sztuka	Bakłażan
3	Łodygi	pomidorki koktajlowe
3	Łyżki	oliwa z oliwek
2	Sztuki	ząbek czosnku
3	Szczypty	sól, pieprz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Bakłażana pokroić w 3 mm plastry, oprószyć solą i odstawić na 10 minut. Nadmiar powstałej wody osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Z oliwy, czosnku, soli oraz pieprzu przygotować marynatę, którą skropić plastry bakłażana.
3. Rozwinąć ciasto francuskie, przekroić na 3 części.
4. Na środku każdej części układać naprzemiennie plastry bakłażana oraz plastry mozzarelli.
5. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec 10 minut w 200 stopniach. 2 minuty przed końcem na wierzchu ułożyć po gałązce pomidorów.
6. Podawać z ketchupem Pikantnym.