Tarta jamajska z ananasem

Składniki

150	Mililitrów	mleko
1	Szczypta	sól
200	Gramów	mąka krupczatka Lubella
50	Gramów	wiórki kokosowe
50	Gramów	cukier
1	Sztuka	Skórka z pomarańczy
1	Sztuka	Ananas
2	Sztuki	kiwi
1	Sztuka	CUKIER WANILIOWY
2	Sztuki	jajko
1	Łyżka	oliwa
3	Łyżki	woda
2	Łyżki	rum
1	Łyżka	mąka ziemniaczana
10	Dekagramów	masło
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Zrobić ciasto kruche, jak na tarte. Połączyć wszystko, zagnieść i włożyć na godzinę do lodówki. Potem rozwałkować i wyłożyć na nasmarowaną blaszkę, nakłuć dno i włożyć do piekarnika na 10 minut na 200 st. Wyjąć i lekko przestudzić.
2. Kokos zalać mlekiem. Kiwi pokroić na plasterki, ananas odsączyć i drobno pokroić. Owoce ułożyć na cieście.
3. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym oraz rumem i mąką ziemniaczaną. Białka z solą ubić na sztywną pianę. Kokos dodać do masy z żółtkami, następnie dodać pianę i wszystko wymieszać.
4. Zalać owoce powstałą masą i wstawić do piekarnika na 200 st. aż do zrumienienia się ciasta. Jeść po ostudzeniu.