Tarta jabłkowa z glazurą morelową

Składniki

175	Gramów	mąka Lubella
1	Łyżka	mąka Lubella
1	Szczypta	sól
100	Gramów	masło
100	Gramów	Mus jabłkowy
1	Sztuka	żółtko jaja kurzego
6	Sztuk	jabłka
1	Łyżka	cukier
1	Łyżka	płatki migdałowe
6	Łyżek	Cukier brązowy
1	Łyżka	cynamon
2	Łyżki	masło
5	Łyżek	Marmolada morelowa
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Przygotuj ciasto: mąkę wymieszaj z cukrem i zmielonymi płatkami migdałowymi.
2. Dodaj żółtko, mocno schłodzone masło i szczyptę soli.
3. Zagnieć ciasto, zawiń je w folię i wstaw do lodówki na kilka godzin.
4. Następnie ciasto rozwałkuj i wylep nim blaszkę.
5. Ponakłuwaj ciasto widelcem i lekko zapiecz.
6. Zrób nadzienie: jabłka obierz i pokrój na dość grube plasterki.
7. Pół porcji cukru wymieszaj z cynamonem i posyp nim jabłka.
8. Całość wymieszaj z musem jabłkowym.
9. Pozostałą część cukru połącz z mąką i wysyp na kruchy spód.
10. Następnie wyłóż jabłka, układając je plasterek przy plasterku.
11. Tartę zalej roztopionym masłem.
12. Piecz około 40 minut w temperaturze 200 stopni C.
13. Na 10 minut przed końcem pieczenia ciasto posmaruj podgrzaną konfiturą morelową, by nadać tarcie połysku.