Tarator z orzechami
konkurs
Tarator to nic innego jak chłodnik, wywodzący się z kuchni bałkańskiej. Tradycyjną zupę można wzbogacić orzechami. Danie jest bardzo smaczne i niskokaloryczne. Świetnie się nadaje jako zamiennik tradycyjnej zupy.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
946
kcal
Białka
34
gram
Węglowodany
108
gram
Tłuszcze
42
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Tarator to nic innego jak chłodnik, wywodzący się z kuchni bałkańskiej. Tradycyjną zupę można wzbogacić orzechami. Danie jest bardzo smaczne i niskokaloryczne. Świetnie się nadaje jako zamiennik tradycyjnej zupy.
11
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
200 g makaron lubella krajanka
1 szt. kalafior
250 g jogurt naturalny
4 szt. ząbek czosnku
4 łyżka oliwa z oliwek
1 pęcz. świeży koperek
1 pęcz. świeża bazylia
1 pęcz. zielona pietruszka
0.50 szkl. orzechy włoskie
1 szczyp. sól, pieprz
5 szt. kostki lodu
Przygotowanie
Kalafiora umyć i obrać, ugotować i zblendować.
Zieleninę posiekać i wymieszać z kalafiorem, a następnie zalać jogurtem.
Makaron ugotować, odsączyć i wymieszać z resztą.
Doprawić do smaku. Wierzch posypać kruszonymi orzechami, lekko podprażonymi na patelni.
Na koniec dodać kostki lodu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
946
kcal
Białka
34
gram
Węglowodany
108
gram
Tłuszcze
42
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.