Tagliatelle z sosem grzybowym i boczkiem
mariola85
Uwielbiam to danie!
1
0 / 0
Uwielbiam to danie!
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól, pieprz
1 szt. makaron lubella tagliatelle
2 szt. cebula
2 łyżka masło
7 łyżka śmietanka kremowa 30%
20 dek. boczek
0.50 kg grzyby
Przygotowanie
1
Na łyżce lub dwóch masła podsmażam pokrojoną w półtalarki cebulę.
2
Do tego dodaję pokrojone grzyby - wcześniej obgotowane i zamrożone lub świeże, które czyszczę, gotuję około 15 minut, odcedzam i przelewam zimną wodą.
3
Grzybki z cebulką doprawiam solą i pieprzem, a jeśli ktoś lubi, tak jak ja, to dolewam kilka łyżek kremówki i mieszam energicznie.
4
Wstążki tagliatelle gotuję al dente, odcedzam i przelewam zimną wodą. Dodaję sos, a na to podsmażone kawałki boczku i pokrojoną natkę pietruszki.