0

Składniki

1 Łyżka
Pieprz czerwony
1 Łyżka
pieprz ziołowy
1 Szczypta
Sól morska
1 Łyżka
oliwa
2 Sztuki
Limonka
1 Kilogram
polędwiczki wieprzowe

warzywa

2 Sztuki
cukinia
2 Sztuki
papryka czerwona
2 Sztuki
Bakłażan
1 Opakowanie
ingridient
korniszony Krakus
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Przygotowujemy warzywa do grillowania - myjemy je i kroimy wzdłuż na średniej wielkości kawałki.
  2. Polewamy oliwą, posypujemy solą oraz pieprzem.
  3. Warzywa grillujemy na patelni do grillowania, aż zmiękną i będą smakowicie zrumienione.
  4. Mięso myjemy i kroimy na w miarę cienkie plastry, ale też niezbyt cienkie - polędwica jest delikatnym kawałkiem mięsa i smaży się ją krótko.
  5. W moździerzu rozgniatamy ziarna pieprzu (niech nie będą zbyt drobne), wysypujemy na płaski, duży talerz, dodajemy sól.
  6. Każdy kawałek mięsa nacieramy oliwą.
  7. Następnie rozkładamy na mieszance mięso i dokładnie obtaczamy.
  8. Rozgrzewamy patelnię do grillowania i smażymy kawałki polędwicy dokładnie z każdej strony, około 1-2 minuty na stronę - czas smażenia zależy od grubości mięsa.
  9. Steki podajemy z grillowanymi warzywami oraz chrupiącymi korniszonami Krakus.

Opis

Jeśli planujesz wieczór ze znajomymi i szukasz szybkiego pomysłu na efektowne danie, wypróbuj nasz przepis na soczyste, aromatyczne steki z polędwicy wieprzowej. Podaj je w towarzystwie grillowanych warzyw oraz korniszonów Krakus.

Podobne przepisy

Kuskus z grillowanymi warzywami

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Kuskus z grillowanymi warzywami

Sałatka makaronowa z grillowanymi warzywami

Przepis
Łatwy Do 40 min
Sałatka makaronowa z grillowanymi warzywami

Spaghetti z tuńczykiem, kruszonką czosnkowo-limonkową i pła...

Przepis
Łatwy Do 40 min
Spaghetti z tuńczykiem, kruszonką czosnkowo-limonkową i płatkami chili

Urozmaicone szaszłyki

Przepis
Łatwy Do 40 min
Urozmaicone szaszłyki

Makaron z fasolką szparagową i pomidorami

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Makaron z fasolką szparagową i pomidorami

Cannelloni bez wysiłku

Przepis
Średni Do 1 godz
Cannelloni bez wysiłku

Makaron uszka z grillowanymi warzywami

Przepis
Łatwy Do 40 min
Makaron uszka z grillowanymi warzywami

Ratatouille

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Ratatouille

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!