Szybka sałatka na grilla ze szparagami, fetą i pistacjami
EkspertOdKuchni
Szukasz pomysłu na szybką i efektowną sałatkę do dań z grilla? Ta warzywna kompozycja ze szparagami, suszonymi pomidorami, szpinakiem, fetą, rukolą i pistacjami to idealny wybór! Nie tylko pysznie smakuje, ale i doskonale prezentuje się na stole. Gotowa w zaledwie 15 minut, pełna koloru i smaku, świetnie sprawdzi się jako lekka przekąska lub dodatek do grillowanego mięsa i ryb. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Szukasz pomysłu na szybką i efektowną sałatkę do dań z grilla? Ta warzywna kompozycja ze szparagami, suszonymi pomidorami, szpinakiem, fetą, rukolą i pistacjami to idealny wybór! Nie tylko pysznie smakuje, ale i doskonale prezentuje się na stole. Gotowa w zaledwie 15 minut, pełna koloru i smaku, świetnie sprawdzi się jako lekka przekąska lub dodatek do grillowanego mięsa i ryb. Życzymy smacznego!
11
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
500 g szparagi zielone
100 g feta
8 szt. suszone pomidory
40 g rukola
25 g świeży szpinak
0.50 szt. cebula czerwona
2 łyżka olej lniany
1 łyżka sok z cytryny
1 szczyp. płatki chili
30 g pistacje obrane
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Szparagi opłukać, odciąć twardą końcówkę, pokroić na kawałki ok. 4–5 cm.
Wrzucić na rozgrzaną patelnię z łyżką masła i płatków chilli. Smażyć ok. 5–7 minut, aż lekko zmiękną i się zarumienią.
Cebulę pokroić w cienkie półplasterki, pomidory w paski, fetę pokruszyć.
W misce wymieszać szparagi, rukolę, szpinak, suszone pomidory, cebulę i fetę.
Skropić całość olejem lnianym i sokiem z cytryny, posypać pistacjami, doprawić pieprzem i solą.
Delikatnie wymieszać i podawać od razu – na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.