Szprotki na złocistej cebuli z parmezanem i cytrynową nutą
EkspertOdKuchni
Szprotki na złocistej cebuli z parmezanem to szybkie danie o wyrazistym smaku, które świetnie sprawdza się jako ciepła przekąska lub lekka kolacja. Słodycz powoli podsmażonej cebuli dobrze łączy się z intensywnymi szprotkami i roztopionym parmezanem, a świeża skórka z cytryny nadaje całości przyjemnej świeżości. Najlepiej podać je z dobrym, chrupiącym pieczywem, które wchłonie aromatyczny sos z patelni.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
520
kcal
Białka
30
gram
Węglowodany
15
gram
Tłuszcze
38
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Szprotki na złocistej cebuli z parmezanem to szybkie danie o wyrazistym smaku, które świetnie sprawdza się jako ciepła przekąska lub lekka kolacja. Słodycz powoli podsmażonej cebuli dobrze łączy się z intensywnymi szprotkami i roztopionym parmezanem, a świeża skórka z cytryny nadaje całości przyjemnej świeżości. Najlepiej podać je z dobrym, chrupiącym pieczywem, które wchłonie aromatyczny sos z patelni.
5
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
1 puszka szprotki w oliwie
1 szt. cebula
1 łyżka masło
1 szczyp. mielone chili
30 g parmezan
Przygotowanie
Cebulę pokrój w pióra.
Na patelni rozpuść masło i smaż cebulę na średnim ogniu, aż zmięknie i lekko się skarmelizuje, nabierając złotego koloru.
Przygotuj puszkę dobrej jakości szprotek w oliwie.
Porada:
Warto smażyć powoli, żeby cebula zrobiła się słodka.
Na talerzu lub w koszyku airfryera połóż kawałek papieru do pieczenia.
Rozłóż na nim równą warstwę podsmażonej cebuli.
Na cebuli ułóż rozgniecione widelcem szprotki.
Dopraw świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie niewielką ilością soli.
Na wierzch zetrzyj parmezan.
Wstaw do airfryera i zapiekaj ok. 4–6 minut w temperaturze około 190°C, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Po wyjęciu skrop danie odrobiną oliwy, posyp posiekaną natką pietruszki i świeżo startą skórką z cytryny.
Podawaj od razu z dobrym, chrupiącym pieczywem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
520
kcal
Białka
30
gram
Węglowodany
15
gram
Tłuszcze
38
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.