Szaszłyki z piersi indyka z ananasem i kaszą kuskus
m7
Eksperymenty w kuchni z kaszą kuskus są fajne i zawsze wychodzi coś innego ;-) Danie to wydaje mi się atrakcyje i można je podać znajomym przy grillu. Polecam gorąco;-)
Wartości odżywcze na porcję
Energia
618
kcal
Białka
35
gram
Węglowodany
91
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Eksperymenty w kuchni z kaszą kuskus są fajne i zawsze wychodzi coś innego ;-) Danie to wydaje mi się atrakcyje i można je podać znajomym przy grillu. Polecam gorąco;-)
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
1 szczyp. sól, pieprz
1 szkl. kasza kuskus
1 szt. pierś indycza ze skórą
0.50 szt. ananas
1 szt. jogurt bałkański
1 szt. pomidor
0.50 szt. bakłażan
2 szt. cebula dymka
4 szt. czosnek
1 łyżka pasta curry
Przygotowanie
Ananas wypełni nam żołądek, a co za tym idzie
zaspokoi uczucie głodu. Ananas zawiera bardzo mało tłuszczu i kalorii, natomiast zawiera dużo wody, której picie jest wskazane podczas odchudzania. Owoc ten: wywołuje uczucie sytości, reguluje pracę przewodu pokarmowego, ułatwia trawienie. Ananasa najczęściej spożywa się na surowo, dodaje się go do sałatek lub robi się z niego soki. Owoc ten dodawany jest też do różnego rodzaju ciast, a także do dań mięsnych. I właśnie dziś polecam danie z tym egzotycznym owocem.
Piersi z indyka pokroiłam na kawałki, posoliłam, dodałam pieprzu, dodałam około czterech startych ząbków czosnku i żółtą pastę curry.
Przyprawione piersi polałam jogurtem bałkańskim, wszystko wymieszałam i odstawiłam do lodówki na godzinę albo dłużej.
Ananasa (oczywiście świeżego) pokroiłam na kawałki i nakłułam go naprzemiennie z mięsem na patyczki do szaszłyków.
Smażyłam je na grillowej patelni, aż mięso się usmażyło.
Do tego przyrządziłam kaszę kuskus.Ale żeby kasza nie była za sucha i monotonna, urozmaiciłam ją w następujący sposób: pokroiłam obrane ze skórki pomidory, bakłażana
i podsmażyłam je na patelni. Dodałam je do kaszy i wsypałam pokrojoną dymkę.
Wszystko wymieszałam, posoliłam, dodałam pieprzu i już.
Bardzo polecam! Zróbcie takie szaszłyki z kaszą i sami zobaczycie, że są super. Smacznego!!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
618
kcal
Białka
35
gram
Węglowodany
91
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.