Szaszłyki drobiowe z sosem tzatzyki
kontakt_2
Szaszłyki w wersji drobiowej z dodatkiem tymianku? Idealnie smakują prosto z grilla z greckim sosem tzatziki. Dip nadaje lekkości daniu i podbija smak kompozycji smakowej. Spróbuj, jak mięsna propozycja rozpływa się w ustach!
0
0 / 0
Szaszłyki w wersji drobiowej z dodatkiem tymianku? Idealnie smakują prosto z grilla z greckim sosem tzatziki. Dip nadaje lekkości daniu i podbija smak kompozycji smakowej. Spróbuj, jak mięsna propozycja rozpływa się w ustach!
14
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
500 g pierś kurczaka
2 łyżka ocet winny
50 wino białe wytrawne
50 oliwa z oliwek
1 szcz. pieprz grubo mielony
4 szt. cebula czerwona
1 szcz. sól
1 opak. ketchup kotlin łagodny
3 szt. ogórek
1 szcz. sól, pieprz
50 oliwa z oliwek
250 g jogurt grecki
0.50 szt. ząbek czosnku
1 pęcz. koperek
Przygotowanie
Mięso kroimy w grubą kostkę i zalewamy oliwą z winem i octem winnym. Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz drobno posiekany tymianek.
Po 20 minutach nabijamy mięso na wykałaczki na przemian czerwoną cebulą pokrojoną na plasterki.
Grillujemy na mocnym ogniu, aż mięso się mocno zrumieni.
Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i dolewamy 2 łyżki octu. Czekamy aż puści sok.
Oliwę z oliwek blendujemy z czosnkiem i pozostałą częścią octu na gładką masę.
Jogurt łączymy z powstałą oliwą czosnkową, dodajemy mocno odciśnięte ogórki, następnie dodajemy sól i pieprz do smaku.
Na koniec dodajemy drobno posiekany koperek. Szaszłyki smakują najlepiej z keczupem i sosem tzatzyki.
Kategorie
Alergeny
Laktoza