Szarlotka z kakaową kruszonką

Mąkę, cukier, żółtka, proszek do pieczenia i margarynę miksujemy na wolnych obrotach aby powstała kruszonka.

Ciasto dzielimy na 3 części, jedną część mieszamy z kakao.

2 częściami ciasta wyklejamy natłuszczona i wysypana bułką tartą tortownicę, pieczemy przez 15 min. w temp.170 stopni, studzimy zapieczone ciasto.

Na wystudzone cisto kładziemy jabłka wymieszane z cynamonem i cukrem waniliowym.

Do trzeciej części cista dodajemy kakao, mieszany i wysypujemy na wierzch szarlotki. Pieczemy około 1 godziny w temp. 180 stopni.

Jabłka obieramy, 200 g ścieramy na tartce i odciskamy sok, pozostałe kroimy w kostkę. Mieszamy, dodajemy cukier waniliowy i cynamon.