Syrop piernikowy
EkspertOdKuchni
Syrop piernikowy to aromatyczny dodatek, który błyskawicznie wprowadza świąteczny klimat do kawy, herbaty, owsianki czy deserów. Łączy w sobie cynamon, imbir, anyż, kardamon i ziele angielskie, przez co świetnie sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym. Idealny na prezent – wystarczy przelać do buteleczki i dodać etykietę.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Syrop piernikowy to aromatyczny dodatek, który błyskawicznie wprowadza świąteczny klimat do kawy, herbaty, owsianki czy deserów. Łączy w sobie cynamon, imbir, anyż, kardamon i ziele angielskie, przez co świetnie sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym. Idealny na prezent – wystarczy przelać do buteleczki i dodać etykietę.
7
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
200 g cukier trzcinowy
20 g świeży imbir
2 szt. gwiazdki anyżu
0.50 łyżecz. kardamon mielony
1 łyżecz. cynamon
4 szt. ziarenka ziela angielskiego
200 ml wrzątek
Przygotowanie
Do garnka wsyp cukier trzcinowy i dodaj wszystkie przyprawy: plasterki świeżego imbiru, gwiazdki anyżu, kardamon, cynamon i ziele angielskie.
Zalej całość wrzątkiem i postaw na średnim ogniu.
Gotuj powoli przez około 10 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści, a syrop nabierze aromatu przypraw.
Zdejmij garnek z ognia, przykryj i odstaw na 15 minut, żeby smaki się przegryzły.
Przecedź syrop przez drobne sitko, przelej do butelki lub słoika i ostudź.
Przechowuj w lodówce do 2 tygodni, używając 1–2 łyżeczki do napojów.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.