Sycylijski makaron

Składniki

1	Sztuka	cebula
2	Ząbki	czosnek
400	Gramów	pomidor
1	Opakowanie	makaron świderki Lubella
1	Sztuka	kulki mozarelli małe
1	Łyżka	oliwa z oliwek
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz
1	Szczypta	bazylia
1	Szczypta	oregano
1	Pęczek	Liście szpinaku
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Makaron Lubella Świdry gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut.
2. W niewielkim garnuszku podsmażamy na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy po pół łyżki soli i pieprzu oraz po jednej łyżeczce bazylii i oregano. Sos gotujemy około 15 minut.
3. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180°C.
4. Kuleczki mozzarelli odsączamy z zalewy i otaczamy w suszone bazylii.
5. Do naczynia żaroodpornego przekładamy ugotowany makaron. Następnie polewamy sosem z garnuszka i układamy równomiernie kulki mozzarelli.
6. Zapiekamy w piekarniku przez około 10 minut do rozpuszczenia się sera.
7. Dodaj liście szpinaku dla ozdoby po wyjęciu z piekarnika i polej oliwą po wierzchu.