Swojski chlebek

Lubella
Swojski chlebek

2

0 / 0

Szukasz przepisu na łatwy, domowy chleb bez zakwasu? Ten pszenny chleb na świeżych drożdżach to idealna propozycja dla każdego, kto chce upiec swój pierwszy bochenek. Jest miękki w środku i chrupiący na zewnątrz. Doskonały do kanapek, śniadania i zup. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu – z samym masłem, domową konfiturą czy jako baza do ulubionych tostów.

5

Składniki

90 min

Przygotowanie

Składniki


8 porcji

Składniki

750 ciepła woda

0.50 kg mąka pszenna tortowa

1 łyżecz. sól biała

1 szt. jajko

50 g drożdże

Przygotowanie


1

W dużej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Dodaj sól i dokładnie wymieszaj.

2

Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając łyżką lub ręką – aż składniki się połączą.

3

Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce – powinno podwoić objętość.

4

Przełóż ciasto do formy keksowej o długości ok. 30 cm (może być też dwie mniejsze 20–25 cm). Wyłóż ją wcześniej papierem do pieczenia lub lekko natłuść.

5

Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem – chleb będzie pięknie złocisty i błyszczący.

6

Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika (góra–dół) i piecz przez ok. 30 minut, aż chleb się zrumieni, a po postukaniu od spodu będzie „pusty” w dźwięku.

7

Wyjmij z formy i odstaw do ostudzenia na kratce.

Wartości odżywcze na porcję


Energia

232

kcal

Białka

9

gram

Węglowodany

48

gram

Tłuszcze

2

gram

Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły