Swojska kiełbasa
m7
Lubię ją robić szczególnie na święta wielkanocne.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1164
kcal
Białka
54
gram
Węglowodany
5
gram
Tłuszcze
102
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Lubię ją robić szczególnie na święta wielkanocne.
6
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
15 porcji
Składniki
3 kg mięso mielone
1 kg mielone sadło
1 łyżecz. sól
1 łyżecz. pieprz
4 szt. kiszka
1 łyżka czosnek
Przygotowanie
Mięso mielone mieszamy z mielonym sadłem.
Doprawiamy przyprawami, mieszamy.
Powstałym farszem nadziewamy kiszki według swojego uznania co do wielkości kiełbasek.
Zawiązujemy nitką kiszkę z jednej i z drugiej strony.
Kiełbaski wieszamy na kijku w ciepłym miejscu do przeschnięcia na 2 dni.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1164
kcal
Białka
54
gram
Węglowodany
5
gram
Tłuszcze
102
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.