Swojska kiełbasa
m7
Lubię ją robić szczególnie na święta wielkanocne.
0
0 / 0
Lubię ją robić szczególnie na święta wielkanocne.
6
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
15 porcji
Składniki
3 kg mięso mielone
1 kg mielone sadło
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka pieprz
4 szt. kiszka
1 łyżka czosnek
Przygotowanie
1
Mięso mielone mieszamy z mielonym sadłem.
2
Doprawiamy przyprawami, mieszamy.
3
Powstałym farszem nadziewamy kiszki według swojego uznania co do wielkości kiełbasek.
4
Zawiązujemy nitką kiszkę z jednej i z drugiej strony.
5
Kiełbaski wieszamy na kijku w ciepłym miejscu do przeschnięcia na 2 dni.