1

Składniki

400 Mililitrów
śmietanka kremowa 30%
1 Szczypta
sól, pieprz
1 Kostka
ser feta
1 Sztuka
ingridient
makaron Lubella świdry
1 Sztuka
szpinak mrożony
4 Sztuki
czosnek
1 Łyżka
masło
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Ugotuj makaron al dente.
  2. Rozgrzej na patelni łyżkę masła i wrzuć zamrożony szpinak. Rozmrażaj go pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aby nie przywarł.
  3. Ugotowany makaron polej sosem szpinakowo-czosnkowym, podawaj z kawałkami fety.
  4. Gdy szpinak się rozmrozi i woda trochę odparuje, dodaj śmietankę, dopraw go pieprzem i solą. Dobrze wymieszaj i podduś na wolnym ogniu. Na koniec dodaj czosnek roztarty z odrobiną soli.

Opis

Smaczne i energetyczne danie, które pozwoli „odczarować” szpinak nawet najbardziej wybrednym. Niestety, szpinak nie zawsze wygląda apetycznie na talerzu, dlatego też ważne jest, jaka jest do tego dekoracja. Tę rolę pełni tu ser feta pokrojony w kostkę, jest jednocześnie dobrą, ostrą odskocznią smakową od jednostajnego smaku makaronu i mdłego smaku szpinaku saute. Szpinak można pokochać lub znienawidzić, więc ważne jest, aby szczególnie dzieci nie zraziły się do tego zdrowego warzywa, które jest bombą żelaza i witaminy C! Dla smakoszy proponuję dodać trochę startej gałki muszkatołowej, pokrojone drobniutko jajko ugotowane na twardo lub „posadzone” na środku szpinakowo-czosnkowej pulpy, pokrojone w krążki pory (wtedy podsuszamy szpinak i pory na maśle), a dla mięsożerców proponuję wzbogacić szpinak podsmażonym boczkiem. Oczywiście, jakkolwiek nie przyrządzimy szpinaku, zawsze podajemy go ze świderkami!

Podobne przepisy

Cannelloni ze szpinakiem

Łatwy Do 1 godz
Cannelloni ze szpinakiem

Muszle nadziewane szpinakiem z dodatkiem sera typu feta

Średni Do 1 godz
Muszle nadziewane szpinakiem z dodatkiem sera typu feta

Szpinakowe rolki – sos neapolitański

Średni Do 1,5 godz
Szpinakowe rolki – sos neapolitański

Fantazja szparagowa

Łatwy Do 40 min
Fantazja szparagowa

Kolorowe świdry z owocami i sosem karmelowym

Łatwy Do 40 min
Kolorowe świdry z owocami i sosem karmelowym

Makaron spaghetti z kaczką i sosem z czerwonego wina

Trudny Do 1 godz
Makaron spaghetti z kaczką i sosem z czerwonego wina

Makaron świdry z boczkiem i kukurydzą w kremowym sosie

Średni Do 40 min
Makaron świdry z boczkiem i kukurydzą w kremowym sosie

Pappardelle z kurkami w sosie śmietanowym

Łatwy Do 40 min
Pappardelle z kurkami w sosie śmietanowym

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!