Świderki w sosie pomidorowym
uwielbiampl
Pomidory, bazylia, oliwa z oliwek - składniki te kojarzą się z nierozerwalnie z Włochami. Wszystkie z nich są częścią naszego przepysznego przepisu - makaronu typu świderki w sosie pomidorowym. Danie idealne dla wszystkich na diecie wegetariańskiej.
1
0 / 0
Pomidory, bazylia, oliwa z oliwek - składniki te kojarzą się z nierozerwalnie z Włochami. Wszystkie z nich są częścią naszego przepysznego przepisu - makaronu typu świderki w sosie pomidorowym. Danie idealne dla wszystkich na diecie wegetariańskiej.
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. cukier
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. sól
400 g makaron lubella świderki
700 g pomidor
2 szt. czosnek
2 łyżka bazylia
4 łyżka oliwa
Przygotowanie
Pomidory parzymy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. W rondlu rozgrzewamy oliwę, podsmażamy czosnek na brązowo (obrane ząbki), dodajemy łyżkę bazylii, pomidory i gotujemy na wolnym ogniu około 20 min. Pod koniec doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną cukru i resztą bazylii.
Ugotowany al dente makaron wrzucamy do garnka z sosem i mieszając, chwilę podgrzewamy.
Przekładamy do ogrzanej wazy i natychmiast podajemy.