Świąteczny tort orzechowy
m7
Torcik o smaku orzechowo kawowo czekoladowym to pyszne połączenie.Idealne na świąteczny stół choc niekoniecznie.Polecam
1
0 / 0
Torcik o smaku orzechowo kawowo czekoladowym to pyszne połączenie.Idealne na świąteczny stół choc niekoniecznie.Polecam
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1 szcz. sól
8 szt. białka
4 szt. żółtko
1 szt. kawa mocna
2 łyżka woda
3 łyżka cukier
30 dek. cukier
30 dek. orzechy włoskie mielone
20 dek. margaryna
10 dek. czekolada gorzka
Przygotowanie
Białka leciutko posolic i ubic na bardzo sztywną pianę.Z cukru i wody ugotowac syrop"na nitkę".Wciąż ubijajac białka wlewac do nich powoli gorący syrop a następnie wsypac zmielone orzechy.
Masę podzielic na 3 części,przełożyc do 3 form(okrągłych) lub piec w 1 po kolei grubo natłuszczonych.Piec na "oko"aż zrobi się biszkopcik w 175st.W dużym płaskim rondlu zagotowac wodę,wstawic do niego miskę żaroodporną i ubijac w niej na parze żółtka z cukrem na puszysty krem,dodac kawę,a po przestygnięciu wetrzec do niej kasię i roztopioną czekoladę.Gdy placki przestygną,przełożyc je kremem kawowym.