Świąteczny dyniowo-czekoladowy deser warstwowy

Składniki

SKŁADNIKI NA WARSTWĘ DYNIOWĄ:
230	Gramów	puree z dyni
1	Opakowanie	budyń waniliowy
400	Mililitrów	mleko
40	Gramów	cukier
200	Gramów	masło
50	Gramów	cukier puder
SKŁADNIKI NA WARSTWĘ CIASTA:
280	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
40	Gramów	Kakao DecoMorreno
200	Gramów	Powidła śliwkowe Łowicz
80	Gramów	cukier puder
40	Gramów	przyprawa do piernika
1	Łyżeczka	Soda
3	Sztuki	jaja kurze całe
125	Gramów	masło
250	Mililitrów	mleko
1	Szczypta	sól
SKŁADNIKI NA WARSTWĘ ŚMIETANOWĄ:
500	Mililitrów	śmietana 36%
2	Łyżki	cukier puder
DO DEKORACJI:
7	Sztuk	Pierniki
Alergeny Gluten Laktoza Mleko Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Wymieszaj puree dyniowe z mlekiem, proszkiem budyniowym oraz cukrem. Podgrzewaj powoli ciągle mieszając aż budyń zgęstnieje. Po ugotowaniu zdejmij z kuchenki i odstaw pod przykryciem do wystudzenia.
2. Mąkę, kakao, cukier puder oraz przyprawę do piernika i sodę oczyszczoną wymieszaj w misce. W drugim naczyniu wymieszaj żółtko, mleko, powidła i rozpuszczone masło. Dodaj do suchych składników.
3. Białka ubij na pianę i dodaj do ciasta, delikatnie mieszając. Przełóż ciasto do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz przez około 50 minut w temp. 180 C. Sprawdzaj patyczkiem czy jest już upieczone, w razie potrzeby wydłuż czas pieczenia. Po upieczeniu ciasto wystudź i pokrój w kostkę.
5. W szklanej misce ułóż jedną warstwę ciasta. W misie miksera utrzyj miękkie masło z 50 g cukru pudru. Dodawaj następnie stopniowo po łyżce budyniu dyniowego.
6. W drugim naczyniu ubij na sztywno śmietankę, pod koniec ubijania dodaj cukier puder.
7. W misce przekładaj na przemian warstwy kremu, kolejno warstwę ciast i ponownie kremy. Na wierzchu ułóż do dekoracji kilka pierników. Smacznego!