Świąteczne ciasteczka
PatrycjaDobek
0
0 / 0
11
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
2.50 szkl. mąka lubella puszysta tortowa
200 g masło
1 szt. jajko
0.50 szkl. cukier
0.50 łyżeczka proszek do pieczenia
1 szcz. sól
1 szt. laska wanilii
150 g masło
300 g cukier puder
150 g mleczna czekolada
4 łyżka kakao decomorreno
Przygotowanie
Suche składniki przesiewamy. Dodajemy miękkie masło i mieszamy. Zagniatamy ciasto, uformowaną kulę zawijamy w woreczek i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Piekarnik nagrzewamy na 180°C. Ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkowujemy. Połowę ciastek zostawiamy w całości, a w drugiej wycinamy małe otwory. Ciastka przekładamy na wyłożoną papierem blachę i pieczemy około 15 minut.
Po ostudzeniu przekładamy kremem. Krem: Miękkie masło dokładnie ucieramy z cukrem pudrem oraz kakao. Gdy składniki się połączą dodajemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej mleczną czekoladę. Całość dokładnie ze sobą łączymy. Gotowym kremem przekładamy ciasteczka.