ŚWIĄTECZNA GWIAZDA Z POWIDŁAMI

Składniki

290	Gramów	Powidła śliwkowe Łowicz
400	Gramów	Mąka pszenna Lubella
20	Gramów	Świeże drożdże
2	Sztuki	Jajka
100	Mililitrów	Maślanka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy, aż się rozpuszczą.
2. Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
3. Mąkę pszenną przesiewamy. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
4. Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy, aż podwoi objętość.
5. Następnie dzielimy je na 4 części i każdą z nich rozwałkowujemy na okrągły placek o grubości 0/5 cm.
6. Pierwszy z nich układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy 1/3 powidła, przykrywamy drugim, który również smarujemy. Następnie przykrywamy trzecim i posmarowany przykrywamy ostatnim.
7. Powstałe warstwowe ciasto nacinamy na 16 części (pozostawiając środek w całości).
8. Każdy z kawałków przekręcamy dwukrotnie (naprzemiennie, jeden kierując w lewo, drugi w prawo). Dzięki temu powstaną ramiona gwiazdy.
9. Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.