Suflet z kawą

Składniki

40	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
180	Mililitrów	mleko
100	Gramów	czekolada
4	Sztuki	jaja kurze całe
1	Łyżka	KAWA ROZPUSZCZALNA
2	Łyżki	masło
3	Łyżki	cukier
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. W rondelku roztapiamy masło i podsmażamy mąkę na złocisty kolor.
2. Dolewamy ostrożnie mleko, cały czas mieszając i gotujemy, aż masa będzie gładka i gęsta.
3. Przekładamy do dużej miski, dodajemy 2 łyżki cukru, kawę rozpuszczoną w 1 łyżce gorącej wody, stopioną czekoladę, żółtka i całość ubijamy.
4. Białka ubijamy osobno na sztywną pianę i ostrożnie łączymy z masą.
5. Na koniec masę przekładamy do żaroodpornych miseczek, uprzednio wysmarowanych masłem i wysypanych odrobiną cukru.
6. Zapiekamy w piekarniku przez ok. 40 minut w temp 180 st.