Strucla z jagodami

Składniki

Przygotowanie

1. Pół szklanki mleka należy wymieszać ze świeżymi drożdżami i łyżką cukru, odstawić do wyrośnięcia.
2. Żółtka utrzeć z cukrem, mąkę połączyć z rozczynem, żółtkami, stopionym masłem, mlekiem i szczyptą soli, wyrobić ciasto i odstawić do wystygnięcia.
3. Rozwałkować je, wyłożyć do blaszki warstwami przekładając je jagodami.
4. Ciasto należy piec przez około 60 minut w temp. 180 stopni.
5. Ciasto można polukrować lub przed upieczeniem posypać kruszonką.