Spaghetti z zielonym pesto i jajkami od szczęśliwych kurek

Składniki

200	Dekagramów	makaron spaghetti Lubella
Zielone pesto
1	Pęczek	świeża bazylia
100	Mililitrów	oliwa
2	Ząbki	czosnek
5	Dekagramów	Orzechy piniowe
2	Łyżki	Ser grana padano
1	Łyżeczka	Starta skórka cytryny
4	Sztuki	jaja L
1	Sztuka	świeża bazylia
1	Łyżka	Płatki chili
1	Łyżeczka	Sól morska
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Zielone pesto: Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni, wystudzić, włożyć do malaksera, dodać ząbki czosnku oraz bazylię, wlać oliwę, dodać odrobinę soli do smaku, wszystko razem zmiksować. Wsypać ser i wymieszać-pesto powinno mieć kremową konsystencję.
2. Jajka ugotować na pół twardo tak aby białko było ścięte a żółtko jeszcze płynne, obrać, przekroić na połówki.
3. Makaron ugotować wg wskazówek na opakowaniu, odcedzić nie przelewać wodą! Od razu wymieszać z zielonym pesto, wyłożyć na talerze, ułożyć jajka, posypać drobno startą skórką cytrynową, listki świeżej bazylii i płatkami chili, podawać od razu.