Spaghetti z szynką i inymi smakołykami na ostro

Składniki

1	Łyżka	ketchup Kotlin łagodny
2	Łyżki	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
0.5	Kilograma	wieprzowina łopatka
0.5	Kilograma	Wieprzowina szynka surowa
0.5	Kilograma	pieczarki
1	Szczypta	oregano
1	Szczypta	majeranek
1	Szczypta	bazylia
1	Łyżeczka	chili
10	Gramów	czosnek
2	Sztuki	cebula
1	Sztuka	papryka czerwona
1.5	Sztuki	makaron spaghetti Lubella Pełne Ziarno
2	Sztuki	Sos do spaghetti
1	Łyżka	pieprz biały
3	Łyżki	sól
2	Łyżki	przyprawa typu vegeta
1	Łyżka	Kurkuma
2	Łyżki	Koncentrat pomidorowy Łowicz
30	Dekagramów	margaryna
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Do mięsa dorzucamy cebulę i pieczarki. Całość smażymy pod pokrywką a po 10 minut dodajemy paprykę. Wszystko doprawiamy oregano, majerankiem, Vegetą, bazylią, białym pieprzem, solą , czosnkiem, i chili. W razie potrzeby mięso podlać wodą.
2. W drugim garnku : 1,5 opakowania makaronu spaghetti wrzucamy do osolonej i gotującej się wody (Makaron należy połamać na pół). Wlewamy również odrobinę oleju i dodajemy łyżkę przyprawy kurkumy (makaron zabarwi się na fantastycznie żółty kolor). Gdy tylko makaron będzie gotów, odcedzamy go i polewamy zimną wodą bardzo dokładnie
3. W międzyczasie przygotowujemy również sosy do spaghetti wg przepisu, dodajemy do nich odrobinę koncentratu i ketchupu. Sosy gotujemy 5 minut na wolnym ogniu a następnie wlewamy do mięsa. Gdy zauważymy że całość wyszła nam zbyt wodnista można dodać odrobinę mąki rozpuszczonej w ZIMNEJ wodzie. Całość mieszamy. Do sosu dodajemy makaron i mieszamy.
4. Przygotowujemy wszystkie składniki. cebulę kroimy w drobną kostkę. obraną paprykę i pieczarki w paski.
5. Mięso z szynki i łopatki mielimy za pomącą maszynki.
6. Zmielone mięso rzucamy do rondelka z olejem lub margaryną. Całość smażymy z 20 minut.