Pomidory myjemy i osuszamy. Przekrawamy na pół.

Czosnek obieramy i siekamy.

Bazylię myjemy, osuszamy i również siekamy.

Płatki migdałów podsmażamy bez tłuszczu na teflonowej patelni.

Migdały ucieramy w moździerzu z czosnkiem i bazylią.

Ucierając, wsypujemy parmezan i wlewamy sos sojowy oraz odrobinę oliwy, aby powstał gęsty sos.

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku według przepisu na opakowaniu.

Starannie odcedzamy i mieszamy z sosem.

Oprószamy pieprzem i dekorujemy pomidorkami koktajlowymi.

Spaghetti trapanese

Składniki