Sos z żeberek
m7
sos wyśmienity do ziemniaków lub kopytek
1
0 / 0
sos wyśmienity do ziemniaków lub kopytek
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
7 porcji
Składniki
200 śmietana
1 kost. czosnek
2 szt. marchew
1 szt. nać pietruszki
1 szt. cebula
2 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
70 dek. żeberka wieprzowe
40 dek. pieczarki
Przygotowanie
1
Żeberka obsmażamy na oleju na rumiano, przekładamy do garnka dodając pietruszkę i marchewkę. Pieczarki smażymy na maśle do odparowania wody, dokładamy do żeberek. Cebulkę także podsmażmy i dokładamy do garnka.
2
Gotujemy do miękkości żeberek, wyjmujemy marchewkę i kroimy ja w kostkę, następnie zaprawiamy mąką, śmietana i doprawiamy do smaku czosnkiem, sola i pieprzem, dosypujemy koperek.