Sos pieczarkowy
m7
Pyszne sosik ;)
Wartości odżywcze na porcję
Energia
259
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
18
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Pyszne sosik ;)
8
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
1 szt. cytryna
4 łyżka mąka pszenna tortowa
20 dag. pieczarki
6 dag. cebula
4 dag. masło
0.50 szkl. śmietana
Przygotowanie
Pieczarki oczyścić, przyciąć trzony, opłukać, pokrajać w drobne, cienkie paski. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobne, cienkie paski. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę i dodać do grzybów.
Wszystko zalać 1/4 litra wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Następnie podprawić mąką, przyprawić solą, pieprzem i zagotować. Tak przygotowany sos połączyć ze śmietaną.
Można dodać 3-4 dag masła. Pod koniec przyrządzania dodać do smaku sok z cytryny.