Sos czosnkowo-musztardowy do grilla
Kotlin
Sos czosnkowo-musztardowy do grilla ma wyrazisty smak i kremową konsystencję, dlatego dobrze pasuje do karkówki, kiełbasy, żeberek, burgerów i pieczonych ziemniaków. Bazę robią jogurt, majonez i dwa rodzaje musztardy, a czosnek oraz szczypiorek nadają mu świeższy charakter. Najlepiej przygotować go chwilę wcześniej i schłodzić, żeby zgęstniał przed podaniem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
110
kcal
Białka
3
gram
Węglowodany
5
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Sos czosnkowo-musztardowy do grilla ma wyrazisty smak i kremową konsystencję, dlatego dobrze pasuje do karkówki, kiełbasy, żeberek, burgerów i pieczonych ziemniaków. Bazę robią jogurt, majonez i dwa rodzaje musztardy, a czosnek oraz szczypiorek nadają mu świeższy charakter. Najlepiej przygotować go chwilę wcześniej i schłodzić, żeby zgęstniał przed podaniem.
9
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
3 łyżka jogurt naturalny
2 łyżecz. musztarda delikatesowa kotlin
1 łyżecz. musztarda francuska
2 łyżka majonez
2 szt. ząbki czosnku
1 łyżecz. sok z cytryny
0.50 łyżecz. miód
1 łyżka posiekany szczypiorek
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
Do miski przełóż jogurt naturalny, majonez, musztardę sarepską i musztardę francuską.
Dodaj czosnek, sok z cytryny, miód, szczypiorek, sól i pieprz.
Wymieszaj sos do połączenia składników.
Spróbuj i dopraw według smaku – większą ilością musztardy, czosnku, pieprzu albo soku z cytryny.
Wstaw sos do lodówki na 15 minut przed podaniem.
Porada:
Do karkówki, kiełbasy i żeberek lepszy będzie sos z wyraźniejszą musztardą. Do grillowanych warzyw albo ryby możesz dodać więcej jogurtu i odrobinę koperku.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
110
kcal
Białka
3
gram
Węglowodany
5
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.