Sos chrzanowy z winem
m7
Jadłam kiedyś podobny w restauracji, a w domu próbowałam odtworzyć jego smak i.................. Udało mi się :)
0
0 / 0
Jadłam kiedyś podobny w restauracji, a w domu próbowałam odtworzyć jego smak i.................. Udało mi się :)
9
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
1 szcz. sól
1 łyżeczka cukier puder
0.50 szkl. wino białe wytrawne
2 szkl. śmietana kremowa 30%
1 szt. chrzan krakus
1 szt. cytryna
1 łyżka sok wiśniowy
1 łyżka sok z czerwonych porzeczek
1 łyżka musztarda delikatesowa
Przygotowanie
Starty drobno chrzan przekładamy na sito, parzymy wrzątkiem, odstawiamy do odsączenia i ochłodzenia.
zimny chrzan łączymy z winem, śmietanką i innymi składnikami, doprawiamy (ostrożnie).
sos podajemy nie później niż 2 godziny po przygotowaniu (inaczej straci swój smak i aromat).