Sorbet jagodowy
m7
Domowy sorbet jagodowy to idealny deser na upalne dni! Jest lekki, orzeźwiający i pełen naturalnego smaku letnich owoców. Przygotujesz go z zaledwie kilku składników, bez użycia maszynki do lodów. Wystarczą świeże lub mrożone jagody, odrobina miodu, sok z cytryny i kilka godzin w zamrażarce. To świetna alternatywa dla tradycyjnych lodów – bez konserwantów i sztucznych dodatków.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
222
kcal
Białka
b/d
0Węglowodany
55
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Domowy sorbet jagodowy to idealny deser na upalne dni! Jest lekki, orzeźwiający i pełen naturalnego smaku letnich owoców. Przygotujesz go z zaledwie kilku składników, bez użycia maszynki do lodów. Wystarczą świeże lub mrożone jagody, odrobina miodu, sok z cytryny i kilka godzin w zamrażarce. To świetna alternatywa dla tradycyjnych lodów – bez konserwantów i sztucznych dodatków.
4
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
500 g jagody
4 łyżka miód
1 łyżka sok z cytryny
100 ml woda
Przygotowanie
W małym garnku podgrzej wodę z miodem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do ostygnięcia.
Jagody dokładnie umyj, jeśli są świeże. Następnie zmiksuj je w blenderze na gładką masę.
Aby sorbet był aksamitny, przetrzyj zmiksowane jagody przez sito, aby pozbyć się pestek i skórek.
Wymieszaj mus jagodowy z wystudzonym syropem cukrowym i sokiem z cytryny.
Przelej masę do płaskiego pojemnika i wstaw do zamrażarki. Co 30 minut przemieszaj widelcem, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu. Powtarzaj ten proces przez około 3-4 godziny.
Gdy sorbet osiągnie odpowiednią konsystencję, nabierz go gałkownicą i podawaj w pucharkach.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
222
kcal
Białka
b/d
0Węglowodany
55
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.