monikap
Uwielbiam ryby różnego rodzaju i nie przesadzę jeśli powiem, że mogłabym je jeść 7 dni w tygodniu:) Są bardzo zdrowe; o ich walorach zdrowotnych można pisać długo a oprócz tego jeszcze bardzo smaczne. Pieczone czy gotowane na parze wcale nie muszą być mniej smaczne niż te smażone w panierce na patelni. Przepis na rybę pod kołderką znalazłam w gazecie i do tego przepisu podeszłam sceptycznie bo nie lubię ryb łączyć z pieczarkami, dla mnie pyszna rybka to już taka skropiona tylko sokiem z cytryny i posmarowana masłem i do przepisu wprowadziłam małe modyfikacje, pieczarek nie dodałam tak dużo jak w oryginale zmieniłam tez zioła i danie wyszło naprawdę dobre. Przygotowywałam ryby mrożone, najlepsze byłyby świeże ale jeśli mamy mrożone to trzeba pamiętać by dobrze je rozmrozić a potem osuszyć najlepiej rozmrażać ok.2 godz. w temp. pokojowej lub jeśli komuś spieszy się bardziej w mikrofalówce. Żeby wzbogacić smak zapiekanki możemy dodać do niej ulubione zioła. Składniki „kołderki” tez można zmienić wg swojego gustu i smaku. Ja polecam właśnie w takiej wersji moim domownikom bardzo smakowała a w całej kuchni podczas zapiekania ślicznie pachniało:)
| 100 | Mililitrów |
wino białe wytrawne
|
|
| 1 | Szczypta |
sól, pieprz
|
|
| 1 | Szczypta |
przyprawa do ryb
|
|
| 4 | Sztuki |
Sola filet
|
|
| 4 | Sztuki |
Szalotki
|
|
| 4 | Sztuki |
Pieczywo tostowe
|
|
| 1 | Sztuka |
jaja kurze całe
|
|
| 6 | Sztuk |
pieczarki
|
|
| 1 | Sztuka |
nać pietruszki
|
|
| 1 | Sztuka |
szczypiorek
|
|
| 2 | Sztuki |
liść laurowy
|
|
| 2 | Sztuki |
rozmaryn
|
|
| 2 | Sztuki |
cytryna
|
|
| 5 | Dekagramów |
masło
|
|
| Wyślij przepis |
|
||
| Kup online: |
|
||
| Kalkulator miar | |||
