Śniadaniowe babeczki marchewkowe
Lubella
Babeczki marchewkowe na śniadanie to prosty wypiek, który łatwo zabrać do pracy, szkoły albo na drogę. Są wilgotne, lekko cynamonowe i dobrze trzymają świeżość do następnego dnia. To wygodna opcja, kiedy rano brakuje czasu na przygotowywanie śniadania od zera.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
190
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
24
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4.5 / 28
Oceń!
Babeczki marchewkowe na śniadanie to prosty wypiek, który łatwo zabrać do pracy, szkoły albo na drogę. Są wilgotne, lekko cynamonowe i dobrze trzymają świeżość do następnego dnia. To wygodna opcja, kiedy rano brakuje czasu na przygotowywanie śniadania od zera.
13
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
200 g marchew
180 g mąka pszenna lubella
80 g płatki owsiane
2 szt. jaja
150 g jogurt naturalny
80 ml olej
70 g miód
1 łyżecz. proszek do pieczenia
0.50 łyżecz. soda oczyszczona
1 łyżecz. cynamon
0.50 łyżecz. ekstrakt waniliowy
1 szczyp. sól
50 g orzechy włoskie
Przygotowanie
Marchew obierz i zetrzyj na drobnych lub średnich oczkach tarki.
Jeśli używasz orzechów, posiekaj je na mniejsze kawałki.
W dużej misce wymieszaj jajka, jogurt, olej, miód i wanilię.
Dodaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
Wymieszaj tylko do połączenia składników.
Dodaj startą marchewkę oraz orzechy. Delikatnie wymieszaj.
Formę na muffiny wyłóż papilotkami.
Rozdziel masę do 10–12 foremek, napełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz w 180°C, góra–dół, przez około 20–22 minuty.
Sprawdź patyczkiem. Powinien wyjść suchy lub z kilkoma wilgotnymi okruszkami.
Po upieczeniu odstaw babeczki na kilka minut w formie.
Następnie przełóż je na kratkę i pozostaw do przestudzenia.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
190
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
24
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.