Śmietanowe świderki

makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu

różyczki brokułu odciąć od łodygi, a następnie je blanszujemy

cebulę i czosnek obieramy. Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek siekamy na drobno, albo przeciągamy przez praskę. Na patelni na oliwie podsmażamy czosnek, dodajemy cebulę i smażymy, aż cebula się zeszkli

dodajemy brokuł i chwilę podsmażamy. Dodajemy śmietanę,

mieszając co chwilę dodajemy ser rokpol (ser należy wcześniej pokroić na drobne kawałki, aby szybciej rozpuścił się)

całość przyprawiamy solą i pieprzem. Na samym końcu dodajemy makaron i chwilę podsmażamy. Makaron przed podaniem posypujemy startym parmezanem