Smażonka
m7
Smażone ziemniaczki, rzadko kto ich nie lubi :)
Wartości odżywcze na porcję
Energia
474
kcal
Białka
11
gram
Węglowodany
52
gram
Tłuszcze
21
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Smażone ziemniaczki, rzadko kto ich nie lubi :)
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szczyp. sól
600 g ziemniaki
1 szt. cebula
2 szt. jaja kurze całe
1 szt. fasola czerwona konserwowa
2 łyżka olej
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy tak, aby były lekko twardawe. Odcedzamy i wykładamy na talerz aby wyschły i odrobinę przestygły.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.
Fasolę odcedzamy z zalewy i płuczemy na sitku pod bieżącą wodą.
Do podsmażonej cebuli wrzucamy pokrojone w plastry ziemniaki i fasolę. Smażymy jeszcze trochę, od czasu do czasu mieszając, aż ziemniaczki się zarumienią.
Pod koniec smażenia wbijamy jaja, doprawiamy solą lub jarzynką jeśli to konieczne, i posypujemy ulubionymi przyprawami.
Potrawę najlepiej podawać z surówką.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
474
kcal
Białka
11
gram
Węglowodany
52
gram
Tłuszcze
21
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.