Śledzie opiekane w sosie

Składniki

5	Łyżek	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
1	Kilogram	Płaty śledziowe
1	Szklanka	olej rzepakowy uniwersalny
3.5	Szklanki	woda
4	Sztuki	cebula
5	Sztuk	Ogórki kiszone Krakus
5	Sztuk	jajko
5	Sztuk	ziele angielskie
3	Sztuki	liść laurowy
5	Sztuk	pieprz ziarnisty
10	Łyżek	ocet
6	Łyżek	cukier
5	Łyżek	keczup
5	Łyżek	Koncentrat pomidorowy Łowicz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Ogórki i cebulę wsypać do miseczki, zalać szklanką dobrego oleju, zamieszać i odstawić.
2. Wymoczone płaty pokroić na 2-3 części, zanurzać w cieście i smażyć na gorącej patelni.
3. W salaterce układać na zmianę: śledzie, ogórki i cebulę, ponownie śledzie, ogórki i cebulę, oraz pozostałe śledzie. Na koniec wszytko zalać gorącą zalewą, sporządzoną z 3,5 szklanki wody: 10 łyżek octu, 6 łyżek cukru, 5 łyżek keczupu pikantnego, 5 łyżek koncentratu pomidorowego, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz.
4. Odstawić do wystygnięcia. Włożyć na noc do lodówki.
5. Śledzie są pyszne, kruchutkie, a sos jest wręcz idealny. Doskonała potrawa na zakąskę, również na kolację, a także na przyjęcie oraz święta.