Śledź smażony
m7
Potrawa w sam raz na szybki obiadek, kiedy rodzina już czeka:)
0
0 / 0
Potrawa w sam raz na szybki obiadek, kiedy rodzina już czeka:)
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól
1 szcz. pieprz
500 g świeże śledzie
0.25 szkl. mleko
0.50 szkl. śmietana
0.33 szkl. kapary
1 szt. jaja kurze całe
0.50 szt. koper ogrodowy
4 szt. ogórki korniszony
0.50 szt. cytryna
2 łyżka mąka pszenna
Przygotowanie
1
Ze śledzi usuwamy kręgosłup, przyprawiamy je sokiem z połówki cytryny, solą i pieprzem,
2
Panierujemy w jajku rozkłóconym z mlekiem i mące, smażymy,
3
Kapary i koperek siekamy,
4
Ogórki kroimy w drobną kostkę
5
Pokrojone produkty łączymy ze śmietaną sokiem z połówki cytryny, solą i pieprzem,
6
Usmażone ryby polewamy powstałym sokiem tatarskim,
7
Podajemy z frytkami i surówką z kapusty.