Śledź smażony
m7
Potrawa w sam raz na szybki obiadek, kiedy rodzina już czeka:)
Wartości odżywcze na porcję
Energia
320
kcal
Białka
26
gram
Węglowodany
9
gram
Tłuszcze
19
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Potrawa w sam raz na szybki obiadek, kiedy rodzina już czeka:)
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
500 g świeże śledzie
0.25 szkl. mleko
0.50 szkl. śmietana
0.33 szkl. kapary
1 szt. jaja kurze całe
0.50 szt. koper ogrodowy
4 szt. ogórki korniszony
0.50 szt. cytryna
2 łyżka mąka pszenna
Przygotowanie
Ze śledzi usuwamy kręgosłup, przyprawiamy je sokiem z połówki cytryny, solą i pieprzem,
Panierujemy w jajku rozkłóconym z mlekiem i mące, smażymy,
Kapary i koperek siekamy,
Ogórki kroimy w drobną kostkę
Pokrojone produkty łączymy ze śmietaną sokiem z połówki cytryny, solą i pieprzem,
Usmażone ryby polewamy powstałym sokiem tatarskim,
Podajemy z frytkami i surówką z kapusty.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
320
kcal
Białka
26
gram
Węglowodany
9
gram
Tłuszcze
19
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.