Sernik z ziemniakami
m7
Ten sernik zawsze wychodzi i jest bardzo smaczny. Niecodzienne połączenia sera i ziemniaków - warto spróbować!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
327
kcal
Białka
7
gram
Węglowodany
39
gram
Tłuszcze
16
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Ten sernik zawsze wychodzi i jest bardzo smaczny. Niecodzienne połączenia sera i ziemniaków - warto spróbować!
12
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
18 porcji
Składniki
0.50 szkl. cukier puder
1 szt. żółtko jaja kurzego
4 szt. jaja kurze całe
30 dag. mąka pszenna tortowa lubella
10 dag. cukier
20 dag. masło
50 dag. twaróg
25 dag. ziemniaki
5 dag. masło
20 dag. cukier puder
5 dag. rodzynki
5 dag. migdały
Przygotowanie
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, przełożyć je do blachy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką, wstawić do gorącego piekarnika i podpiec.
Przygotować masę: ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę. Masło utrzeć na puch i ucierając dalej, stopniowo dodawać po jednym żółtku i cukier puder. Z białek ubić sztywną pianę. Utartą jednolitą masę jajeczną starannie wymieszać z serem, zmielonymi ziemniakami, ubitą pianą i dodanymi pod sam koniec bakaliami, a potem wyłożyć na gorący podpieczony spód.
Sernik piec w umiarkowanie gorącym piekarniku przez 50 minut.
Po upieczeniu i ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
327
kcal
Białka
7
gram
Węglowodany
39
gram
Tłuszcze
16
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.