Sernik świąteczny

j-lewandowska-torun-gmail-com
Sernik świąteczny

0

0 / 0

8

Składniki

90 min

Przygotowanie

Składniki


12 porcji

Składniki

150 g ciastka typu oreo

1 łyżka masło

1 kg twaróg mielony

15 dek. cukier puder

2 łyżka mąka lubella puszysta luksusowa

1 łyżeczka aromat migdałowy

10 dek. masło

6 szt. jajka kurze całe

Przygotowanie


1

Ciastka pokruszyć w blenderze z łyżką masła. Tortownicę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wsypać pokruszone ciastka. Dokładnie wylepić dno tortownicy tak, aby uzyskać równomierny spód dla sernika.

2

Zmiksować masło, cukier puder i żółtka na puszystą masę. Białka ubić na sztywną pianę i dodać na samym końcu. Stopniowo dodawać zmielony twaróg cały czas miksując.

3

Wsypać mąkę Lubella, dodać aromat i wymieszać. Do masy włożyć pianę z białek i delikatnie przemieszać łyżką.

4

Masę serową przełożyć na ciasteczkowy spód i wstawić do nagrzanego na 170 stopni piekarnika. Piec około 60 minut. Pozostawić w piecu, aż do wystudzenia.

5

Sernik udekorować dowolnymi ciasteczkami. Moje korzenne domki zostały upieczone dzięki formie silikonowej "kamienice".

Kategorie


PlanerUlubione
Szukaj
PrzepisyArtykuły