Sernik świąteczny
Lubella
Świąteczny sernik na ciasteczkowym spodzie to idealna propozycja na zimowe spotkania przy stole! Kremowa masa z puszystym twarogiem niemalże rozpływa się w ustach i jest delikatnie przełamana kruchym spodem. To doskonałe ciasto do kawy, herbaty lub grzańca – doda magii każdemu świątecznemu spotkaniu. Gotowy sernik udekoruj ciasteczkami korzennymi, najlepiej domowej roboty, które doskonale zaprezentują się na stole.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
330
kcal
Białka
20
gram
Węglowodany
24
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Świąteczny sernik na ciasteczkowym spodzie to idealna propozycja na zimowe spotkania przy stole! Kremowa masa z puszystym twarogiem niemalże rozpływa się w ustach i jest delikatnie przełamana kruchym spodem. To doskonałe ciasto do kawy, herbaty lub grzańca – doda magii każdemu świątecznemu spotkaniu. Gotowy sernik udekoruj ciasteczkami korzennymi, najlepiej domowej roboty, które doskonale zaprezentują się na stole.
8
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
150 g ciastka typu oreo
1 łyżka masło
1 kg twaróg mielony
15 dag. cukier puder
2 łyżka mąka lubella puszysta luksusowa
1 łyżecz. aromat migdałowy
10 dag. masło
6 szt. jajka kurze całe
Przygotowanie
Ciastka pokruszyć w blenderze z łyżką masła. Tortownicę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wsypać pokruszone ciastka. Dokładnie wylepić dno tortownicy tak, aby uzyskać równomierny spód dla sernika.
Zmiksować masło, cukier puder i żółtka na puszystą masę. Białka ubić na sztywną pianę i dodać na samym końcu. Stopniowo dodawać zmielony twaróg cały czas miksując.
Wsypać mąkę Lubella, dodać aromat i wymieszać. Do masy włożyć pianę z białek i delikatnie przemieszać łyżką.
Masę serową przełożyć na ciasteczkowy spód i wstawić do nagrzanego na 170 stopni piekarnika. Piec około 60 minut. Pozostawić w piecu, aż do wystudzenia.
Sernik udekorować dowolnymi ciasteczkami. Moje korzenne domki zostały upieczone dzięki formie silikonowej "kamienice".
Wartości odżywcze na porcję
Energia
330
kcal
Białka
20
gram
Węglowodany
24
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.