Sernik "palce lizać"

żółtka utrzeć z cukrem i wanilią.

Przepuścić przez maszynkę ser ziemniaki i margarynę kładąc po trochu aby się składniki pomieszały ze sobą przy mieleniu

mieszaninę tę kłaść po trochu do utartych żółtek i starannie mieszać

dodać dobrze ubitą pianę rodzynki skórkę pomarańczy i wymieszać

formę wysmarować tłuszczem wysypać bułką tartą

wyłożyć na nią masę i piec pół godziny aż się zarumieni

gdy sernik przestygnie ale będzie jeszcze ciepły wyjąć z formy

kroić po kilku godzinach gdy będzie zimny

sernik jest delikatny i miękki