Sernik na zimno z truskawkowymi sercami Łowicz

Na serduszka: Galaretki rozpuścić w wodzie i do gorącej dodać dżem. Wymieszać i przestudzić. Wylać do silikonowych muffinek serduszek i zostawić w lodówce do zastygnięcia.

Gdy się zastygną, wyjąć serduszka i zrobić z nich obwódek w tortownicy .

Żelatynę namoczyć w wodzie i po napęcznieniu podgrzać. Śmietankę ubić.

Ser zmiksować z cukrami, dodać ubitą śmietanę i na końcu wlewać po trochu ciągle miksując żelatynę.

Masę serową wylać na serduszka. Wstawić do lodówki do stężenia najlepiej na całą noc.

Wyjąć z tortownicy i udekorować na wierzchu serduszkiem i listkami mięty. Smacznego!