Sernik - krople rosy
m7
dzieło mojej dziewczyny
0
0 / 0
dzieło mojej dziewczyny
6
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 kg ser twarogowy
1.50 szkl. cukier
1 szkl. mleko
6 szt. jaja kurze całe
1 szt. budyń śmietankowy
0.50 szkl. olej
Przygotowanie
1
Ser zmielić na maszynce. Rozbijamy 2 jaja, 4 żółtka (białka się jeszcze przydadzą) i miksujemy z szklanką cukru, serem, mlekiem, olejem i budyniem na jednolitą masę. Na uprzednio przygotowany spód, który po wyjęciu z zamrażalnika trzemy na dużych oczkach tarki (przepis: "Ciasto kruche") wylewamy masę serową. Ciasto pieczemy 45 min w temp. 200°C. Pod koniec pieczenia z 4 białek i 1/2 szklanki cukru ubijamy pianę. Rozprowadzamy równomiernie po masie serowej i zapiekamy kolejne 10 min.