Sernik kokosowy pianka
m7
Puszysty, delikatny serniczek, który rozpływa się w ustach i po wyjęciu z piekarnika nie opada!!! to nie niebo, tylko obłoczki w gębie.
0
0 / 0
Puszysty, delikatny serniczek, który rozpływa się w ustach i po wyjęciu z piekarnika nie opada!!! to nie niebo, tylko obłoczki w gębie.
13
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
32 porcje
Składniki
1 kg ser biały
1 łyżeczka proszek do pieczenia
0.50 kost. margaryna zwykła
150 g wiórki kokosowe
1 szkl. mąka pszenna tortowa
0.25 szkl. cukier
0.75 szkl. cukier
2 szkl. mleko
7 szt. białko jaja kurzego
3 szt. żółtko jaja kurzego
2 szt. budyń śmietankowy
4 szt. żółtko jaja kurzego
3 łyżka olej słonecznikowy
Przygotowanie
Utrzeć masło z żółtkami.
dodać mąkę, cukier i proszek. Wyrobić i wyłożyć na blachę.
ser zmiksować z budyniami (proszkiem), dodać żółtka, cukier, olej i mleko.
piec w 180 st, aż masa serowa zgęstnieje (na wbitym patyczku nie ma za dużo fąfli).
z białek ubić pianę. Wyjąć sernik z piekarnika szybko rozłożyć na nim pianę, posypać wiórkami i z powrotem do pieca, aż się wióry zrumienią.
schłodzić przed podaniem.