Schabowy- płatkowy z frytkami
m7
Schabowy- płatkowy z frytkami- inna wersja zwykłych schabowych.
0
0 / 0
Schabowy- płatkowy z frytkami- inna wersja zwykłych schabowych.
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szczyp. sól, pieprz
400 g ziemniaki
1 szkl. płatki kukurydziane
0.75 szkl. lubella mąka puszysta uniwersalna
2 szt. schab
1 szt. jajko
0.50 szkl. mleko
Przygotowanie
1
PRZYGOTOWANIE:
2
Kotlety rozbić, doprawić solą i pieprzem. Jajko, mleko i mąkę dokładnie mieszamy. Płatki rozgniatamy na pyłek. Kotlety maczamy w powstałym cieście i obtaczamy w płatkach. Smażymy na oleju z dwóch stron na rumiano. Ziemniaki obieramy i kroimy na frytki, czyli w słupki. Smażymy w głębokim tłuszczu. Gotowe solimy. Kotlety podajemy z frytkami i surówką, bądź mizerią. Smacznego!;-)