Schab w pomidorach z cynamonem
m7
Pyszny pomysł na obiad inaczej. Nie wszyscy lubią schabowe, a ta kompozycja jest zaskakująco dobra
Wartości odżywcze na porcję
Energia
713
kcal
Białka
47
gram
Węglowodany
7
gram
Tłuszcze
53
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Pyszny pomysł na obiad inaczej. Nie wszyscy lubią schabowe, a ta kompozycja jest zaskakująco dobra
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
0.50 kg schab
1 szczyp. cynamon
1 szczyp. cukier
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
2 szt. cebula
1 szt. pomidor
10 dag. słonina
Przygotowanie
Na dnie garnka ułożyć cienkie plasterki słoninki lub boczku. Cubulę pokroić w półkrążki.
Schab pokroić jak na kotlety i doprawić solą i pieprzem. Na słoninie układać kolejno cebula - schab - cebula - tak aby na wierzchu było cebula. Podlać odrobiną wody. Nastawić.
Jak schab zbieleje, wylać na wierzch pomidory (najlepiej całe, nie krojone) i posypać łyżeczką cukru, łyżeczką cynamonu, pół łyżeczki pieprzu i pół łyżeczki soli.
Dusić pod przykryciem aż schab zmięknie. Pod koniec odkryć, aby "odparować" wodę.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
713
kcal
Białka
47
gram
Węglowodany
7
gram
Tłuszcze
53
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.