Schab w pomidorach z cynamonem

m7
Schab w pomidorach z cynamonem

1

0 / 0

Pyszny pomysł na obiad inaczej. Nie wszyscy lubią schabowe, a ta kompozycja jest zaskakująco dobra

8

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


3 porcje

Składniki

0.50 kg schab

1 szcz. cynamon

1 szcz. cukier

1 szcz. sól

1 szcz. pieprz

2 szt. cebula

1 szt. pomidor

10 dek. słonina

Przygotowanie


1

Na dnie garnka ułożyć cienkie plasterki słoninki lub boczku. Cubulę pokroić w półkrążki.

2

Schab pokroić jak na kotlety i doprawić solą i pieprzem. Na słoninie układać kolejno cebula - schab - cebula - tak aby na wierzchu było cebula. Podlać odrobiną wody. Nastawić.

3

Jak schab zbieleje, wylać na wierzch pomidory (najlepiej całe, nie krojone) i posypać łyżeczką cukru, łyżeczką cynamonu, pół łyżeczki pieprzu i pół łyżeczki soli.

4

Dusić pod przykryciem aż schab zmięknie. Pod koniec odkryć, aby "odparować" wodę.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły