Sałatka ze szparagami, kurczakiem i pomidorami
EkspertOdKuchni
Sałatka ze szparagami, kurczakiem i pomidorkami to idealny wybór dla osób, które chcą zjeść coś lekkiego, ale jednocześnie pełnego smaku i wartości odżywczych. Bez problemu przygotujemy ją w ciągu całego roku, szczególnie wiosną i latem, kiedy szparagi i pomidorki koktajlowe są w pełni sezonu. Chrupiące warzywa w połączeniu z aromatycznym sosem musztardowo-miodowym będzie świetnym wyborem na obiad, kolację lub różnego rodzaju przyjęcia. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1446
kcal
Białka
72
gram
Węglowodany
71
gram
Tłuszcze
89
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Sałatka ze szparagami, kurczakiem i pomidorkami to idealny wybór dla osób, które chcą zjeść coś lekkiego, ale jednocześnie pełnego smaku i wartości odżywczych. Bez problemu przygotujemy ją w ciągu całego roku, szczególnie wiosną i latem, kiedy szparagi i pomidorki koktajlowe są w pełni sezonu. Chrupiące warzywa w połączeniu z aromatycznym sosem musztardowo-miodowym będzie świetnym wyborem na obiad, kolację lub różnego rodzaju przyjęcia. Smacznego!
11
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
300 g mix sałat
1 szt. pierś z kurczaka
200 g szparagi
100 g pomidorki koktajlowe
50 g ogórki konserwowe krakus
1 szt. gruszka
2 łyżka musztarda
80 oliwa
30 miód
30 ocet winny
1 szczyp. sól
Przygotowanie
Przygotowujemy sos musztardowo-miodowy. W tym celu myjemy gruszkę i usuwamy gniazda nasienne. Do blendera kielichowego dajemy gruszkę, oliwę, musztardę, miód, ocet winny i szczyptę soli. Wszystko blendujemy do momentu połączenia się składników.
Pierś z kurczaka smażymy na złocisty kolor. Szparagi gotujemy w osolonej wodzie ok. 7 minut.
W misce łączymy wszystkie składniki: sos musztardowo-miodowy, usmażony, pokrojony w kostkę kurczak, szparagi, ogórki konserwowe i pomidorki koktajlowe pokrojone wzdłuż.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1446
kcal
Białka
72
gram
Węglowodany
71
gram
Tłuszcze
89
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.