Sałatka z truskawkami, rukolą, awokado i mozzarellą
EkspertOdKuchni
Sałatka z truskawkami, rukolą, awokado i mozzarellą to doskonałe połączenie świeżych, letnich smaków, które doskonale sprawdzą się na obiad, kolację, smaczną przekąskę lub przystawkę na imprezę. Połączenie sałaty, mozzarelli, awokado, soczystych truskawek, chrupiących pestek słonecznika z aromatycznym dressingiem musztardowo-miodowym zasmakuje każdemu, kto ceni sobie orzeźwiające i zdrowe kombinacje kulinarne. Smacznego!
0
0 / 0
Sałatka z truskawkami, rukolą, awokado i mozzarellą to doskonałe połączenie świeżych, letnich smaków, które doskonale sprawdzą się na obiad, kolację, smaczną przekąskę lub przystawkę na imprezę. Połączenie sałaty, mozzarelli, awokado, soczystych truskawek, chrupiących pestek słonecznika z aromatycznym dressingiem musztardowo-miodowym zasmakuje każdemu, kto ceni sobie orzeźwiające i zdrowe kombinacje kulinarne. Smacznego!
12
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
100 g mix sałat
100 g rukola
2 opak. mozzarella di buffala
2 szt. awokado
300 g truskawki
60 g pestki słonecznika
2 łyżeczka musztarda dijon
8 łyżka oliwa z oliwek
2 łyżeczka sok z cytryny
2 łyżeczka ocet balsamiczny
2 łyżka miód
1 szcz. pieprz, sól do smaku
Przygotowanie
Zacznij od przygotowania musztardowego sosu winegret. Wymieszaj musztardę, ocet balsamiczny, oliwę, sok z cytryny i miód. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Mix sałat, rukolę i truskawki umyj. Owoce pokrój na mniejsze kawałki.
Na talerze wyłóż wymieszaną rukolę z sałatą, a na wierzch dodaj poszarpaną mozzarellę, kawałki awokado i pokrojone wcześniej truskawki.
Sałatkę polej sosem winegret i udekoruj pestkami słonecznika.