Sałatka z ogórków z papryką
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Favatars%2Fimages%2F1700661451382.png&w=3840&q=75)
m7
![Sałatka z ogórków z papryką](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Frecipes%2Fimages%2F1699976459403.jpeg&w=3840&q=75)
wekujemy i mamy na długie tygodnie
0
0 / 0
wekujemy i mamy na długie tygodnie
8
Składniki
480 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
8 porcji
Składniki
1 kg ogórek
1 szczyp. pieprz ziołowy
1.50 łyżecz. sól
0.30 szkl. ocet
1 szt. papryka czerwona
2 szt. cebula
2 szt. marchew
4 łyżka cukier
Przygotowanie
1
Ogórki obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Solimy 1 łyżeczką soli, odstawiamy na 3h i odciskamy z wody. Oczyszczoną marchewkę i paprykę trzemy nad dużych oczkach. Cukier z octem, solą i pieprzem mieszamy w drugim naczyniu do momentu, gdy cukier się rozpuści. Zalewamy połączone ogórki z papryką i marchewką i dokładnie mieszamy. Nakładamy do słoików, dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy.