Sałatka z ogórków z chili
m7
0
3.5 / 2
Ogórki z chili - ostra surówka do obiadu ze słoików.
7
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
2.50 kg ogórek
0.50 kg cukier
1 łyżeczka papryka ostra
1.50 szkl. ocet
1.50 szt. czosnek
4 łyżka sól
8 łyżka olej
Przygotowanie
1
Ogórki razem ze skórką pokroić w plasterki, czosnek przecisnąć i wymieszać razem z ogórkami.
2
Wszystkie składniki zalewy zagotować i gorąca zalewę wlać do ogórków. Pozostawić tak na kilka godzin, co jakiś czas mieszając. Sałatkę włożyć do słoików i pasteryzować ok. 10 minut.