Sałatka z ogórków
m7
Świetna do obiadu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
490
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
73
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Świetna do obiadu.
9
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
5 kg ogórek
4 łyżecz. sól
0.50 szkl. ocet
1 szkl. woda
0.25 szkl. olej słonecznikowy
0.50 szkl. cukier
5 szt. cebula
5 szt. marchew
5 szt. czosnek
Przygotowanie
Ogórki zetrzeć na tarce jak na mizerię, posolić.
Marchew zetrzeć na tarce, czosnek zmiażdżyć, cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić.
Po 1 godzinie odcedzić ogórki i cebulę. Wszystko razem wymieszać.
Wymieszać składniki na zalewę (ocet, wodę, olej i cukier) zagotować.
Warzywa zagotować w zalewie.
Nakładać do słoików i pasteryzować kilka minut.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
490
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
73
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.