Sałatka z ogórków
m7
Świetna do obiadu.
0
0 / 0
Świetna do obiadu.
9
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
5 kg ogórek
4 łyżecz. sól
0.50 szkl. ocet
1 szkl. woda
0.25 szkl. olej słonecznikowy
0.50 szkl. cukier
5 szt. cebula
5 szt. marchew
5 szt. czosnek
Przygotowanie
1
Ogórki zetrzeć na tarce jak na mizerię, posolić.
2
Marchew zetrzeć na tarce, czosnek zmiażdżyć, cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić.
3
Po 1 godzinie odcedzić ogórki i cebulę. Wszystko razem wymieszać.
4
Wymieszać składniki na zalewę (ocet, wodę, olej i cukier) zagotować.
5
Warzywa zagotować w zalewie.
6
Nakładać do słoików i pasteryzować kilka minut.